
הסיפור מאחורי גינה & גבינה
מהטבע אל השולחן – סיפור של אהבה לאירוח, טבע ואסתטיקה
גינה & גבינה נולד מתוך אהבה גדולה לטבע, לאסתטיקה ולאמנות האירוח. מאי אוהב שלום, ואני מאמינה שהיופי טמון בפרטים הקטנים – בכל צבע, בטעם ובחוויות שאנו יוצרים.גדלתי בחווה קטנה בהרצליה, מוקפת עצי פרי, בה נחשפתי מינקות לטוב וליופי שבבריאה. ילדותי התנהלה בין טיפוח גינת ירק, ניקוי אורוות הסוסים, האכלת חיות המשק והשקיית הגינה, לצד טיולים בשדות ובשטחים פתוחים – חוויות שעיצבו בי את הערכת היופי הטבעי והאותנטיות שבחיים.המסע שלי לקח אותי למגורים בניו יורק, ללימודי פסיכולוגיה וליצירת משפחה מדהימה עם בעלי ושני ילדיי. האהבה שלי לארץ ישראל, לטעמים, לריחות ולהרגשת הערבות ההדדית שקיימת כאן, הדגישה לי את החשיבות של לחיות את הרגע – ולכן החלטתי לחזור לארץ ולהקים את גינה & גבינה.אני כאן כדי להפוך כל אירוע לחגיגה של צבעים, טעמים ורגעים בלתי נשכחים, ולהעביר את חוויות הילדות והאהבות שבלבי לכל שולחן ואירוע.אני מאמינה שהקסם טמון בחומרי הגלם הטריים והאיכותיים. כל מרכיב נבחר בקפידה, מתוך אהבה לטבע וליצירת חוויית אירוח עשירה בטעמים, צבעים ורגעים בלתי נשכחים.
